فرهنگ غذایی گرجستان

فرهنگ غذایی گرجستان

فرهنگ غذایی گرجستان

یکی از جذابیت های مهم در  هر سفری غذاست!

 

فرهنگ غذایی گرجستان با تنوع، سبک پخت و میزآرایی مخصوص خود شناخته شده و در این غذاها همواره گوشت،

سبزیجات و میوه و ماهی تازه استفاده می شود.

غذاهای هر شهر بخشی مهمی  از فرهنگ و پیشینه هر شهر هستند و اگر بخواهید گردشی خوشمزه

در تاریخ و گذشته مردمان آن شهر داشته باشید، غذاهای آن مکان را از دست ندهید.

در منطقه گرجستان بیش از ۱۵۰ نوع غذا وجود دارد که عمدتا از دیگر فرهنگ های غذایی آسیا تأثیر پذیرفته اند.

همچنین استفاده از محصولات لبنی به همراه غذا در گرجستان رایج است.

فرهنگ غذایی گرجستان در واقع سبکی از طبخ غذاست که از گرجی های پیشین و باستانی،

فرهنگ غذایی اروپایی و فرهنگ های نزدیک آسیایی تأثیر پذیرفته است.

می توان گفت غذاهای گرجستان ترکیبی از مزه های کشورها و تمدن هایی است که به هنگام تجارت به این شهر رفت و آمد می کردند.

گرجی ها در غذای خود به استفاده زیاد از گوشت تمایل دارند،

اما با این حال طیف متفاوتی از انواع غذاهای گیاهی نیز در فرهنگ غذایی گرجی ها به چشم می خورد.

چند نوع از غذاهای محلی گرجستان